대구음식관광박람회와 대구국제식품산업전이 8일 대구 엑스코에서 막을 올렸다.

오는 11일까지 나흘동안 열리는 국제식품산업전에는 전국 200여개 식품업체가 참여해 ‘가공 및 기능성 식품’존을 비롯해 ‘커피와 디저트’존, ‘식품기계 및 기기’존, ‘지자체 특산품’존으로 꾸민다.

중소기업 1대 1 구매 및 수출상담회를 하고 식품 기계와 단체급식기기 특별관도 운영한다.

음식관광박람회는 메인 주제관으로 ‘3호선·전통시장 음식여행’관을 선보인다.

서문시장과 김광석거리, 남문시장 등 도시철도 3호선이 서는 명소의 음식을 맛보고 관광하는 방식이다.

자연식과 건강식을 소개하는 ‘자연의 맛’관, ‘약선요리’관, ‘푸드스타일’관을 설치하고 대구공항에 취항한 저비용 항공사 티웨이는 ‘티웨이 항공 기내식’관도 선보이고 있어 승무원이 제공하는 기내식을 먹어볼 수 있다.

대구음식관에서는 8개 구·군을 대표하는 맛집 48개 업소 음식을 선보인다. ‘세계음식’관은 10개국 요리사들이 자국 음식을 내놓는다. 필리핀 베트남 이탈리아 중국 우즈베키스탄 러시아 등 6개국은 전통요리를 활용한 푸드쇼를 연다.

관람 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지며 입장료는 5천원이다.