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▶활성산소 잡는 뷰티간식 아몬드=피부 노화를 막기 위해서는 건강한 간식의 선택도 중요하다. 대표 간식으로는 아몬드를 꼽을 수 있다. 도시 환경 속 미세먼지와 강한 자외선, 블루라이트 등은 노화를 일으키는 활성산소를 생성한다. 아몬드 속 항산화 영양소는 이러한 활성산소로부터 세포조직을 보호한다. 바로 강력한 항산화물질인 ‘비타민 E’를 통해서다. 아몬드 한 줌(30ｇ,약 23알)에는 비타민 E 하루 섭취 권장량의 67%에 해당하는 8㎎가 들어있다. 특히 아몬드 속 비타민 E는 천연 알파-토코페롤 형태로, 건강보조식품 등에 함유된 합성 비타민E보다 두 배 높은 체내 흡수율을 가진다. 김민정 캘리포니아아몬드협회 한국지사 이사는 “아몬드는 피부와 머릿결 건강에 도움을 주는 비타민 E를 비롯해 몸매 관리에도 좋은 식물성 단백질과 식이섬유, 불포화지방산 등의 영양소가 풍부하다”며 “현대인이 간편하게 섭취할 수 있는 뷰티간식”이라고 전했다.

아몬드는 피부에 양보해도 좋은 ‘뷰티 식품’이다. 아몬드로 홈메이드 아몬드 스크럽을 만들면 도시형 노화의 주범인 각종 오염물질은 물론 피부 각질까지 제거할 수 있다. 합성물질이 아닌 천연 재료이기 때문에 피부에는 더욱 건강하다. 만드는 방법은 간단하다. 믹서기로 아몬드 한 줌(약 23알)을 잘게 부순 후 흑설탕 5스푼을 넣는다. 올리브오일을 붓고 함께 섞은 다음 냉장고에 2시간 정도 보관한다. 완성된 스크럽은 세안 후 피부에 가볍게 문질러 주고, 미온수로 씻어내면 된다.